Eulogio Pomares maceración con pieles Fehér bor

A pincészetben a szőlőt lerombolják, és egy nyitott kádban tapossák. Az alkoholos erjedés spontán a saját bőrükkel. Ha elkészült, az Eulogio Pomares Maceración con Skins 2 hétig folytatja a kapcsolatot a bőrökkel. Préselés után a bor 9 hónapig használt francia tölgyfahordókon megy keresztül, állványozás és malolaktikus erjedés nélkül. Palackban 6 hónapig tartják.

Régi réz arany szín és kissé szigorú orr, szárított virágok érintésével; ásványi anyag a szájban, mézzel és vaníliával. Közepes testű, elegáns, húsos és kiegyensúlyozott fehér.