Jesús Yllera

Jesús Yllera Vörösbor

13.447,37 Ft     egységenként
Megjelölés: Jesús Yllera

Osztályozás: Crianza
Év: 2016
Pincészet: Bodegas Grupo Yllera
Alkohol: 14,5 %
Fajta: Tempranillo, Cabernet \/ Sauvignon, Merlot
Mennyiség: 75 cl

Hordóban történő öregedés: 12 hónap francia tölgyfahordókban, 50% új és 50% második év

Előkészítés: Kézi betakarítás. Dupla szőlőkiválasztás a szőlőben és a pincében. Optikai pad kiválasztása és gravitációs töltés. Egész szőlő kaparás nélkül, hogy több gyümölcsöt érjen el.

megsemmisült. Alkoholos erjedés 28ºC-on rozsdamentes acélban. Napi nyomvonalak a színkivonáshoz és a hőmérséklet-szabályozáshoz. Malolaktikus erjedés. Tisztítás és állványozás. Később hordókkal és palackokkal történik.

Cseresznye piros, némi rubin hangon. Tiszta az orrán, gyümölcsös aromákkal, amelyek tökéletesen illeszkednek a fa áthaladásának jegyzeteibe. A szájban nagy struktúra, húsos, kifejező, lágy és széles, édes tanninokkal jól integrálva. Vége hosszú aromás perzisztenciával.

Fehér és vörös húsok, apró vadhúsok, sült ételek, húspörköltek, pácolt és tejszínes sajtok.




Hasonló vörösborok


Vörösbor Valeyo Mencía
17.240,06 Ft

Vörösbor Maset Tempranillo
4.680,67 Ft

Vörösbor Artuke Pies Negros
5.703,80 Ft

Vörösbor Ramón Bilbao Limite Sur
10.892,97 Ft