Finca San Martín Vörösbor
Finca San Martín , 2021, egy igazán különleges vörösbor a Bodegas Torre de Oña pincészetből, amely a legmagasabb színvonalat képviseli a spanyol borok között. Ezt a bort szüretelés során gondosan, kézi módszerrel állítják elő, majd a szüretelt szőlőt dobozokban szállítják a pincébe. A bor alkoholtartalma 14%, és a Tempranillo szőlőfajta jellemzi, amely a Rioja Alavesa régióban él és virágzik.
A bor erjesztése alkoholos és malolaktikus, amely ezt követően 16 hónapig érlelődik új amerikai tölgyfahordókban (60%) és második boros francia tölgyfahordókban (40%). Ilyen gondosan végzett feldolgozás eredményeként a Finca San Martín egy intenzív, cseresznye vörös színnel rendelkezik, közepes-nagy rétegű, tiszta és ragyogó megjelenéssel.
A bor illata rendkívül gazdag, ahol az érett, piros bogyós gyümölcsök, az erdei eper, és a fás, balzsamos jegyek dominálnak, mindezt édes ánizs, édesgyökér, fahéj és cédrus háttér ízei egészítik ki, ezáltal egy kifinomult illatkompozíciót hozva létre. Ízében selymes textúrája, a sav és a tanninok elegáns egyensúlya egy friss utóízt biztosít, amelyben a különféle érésben lévő gyümölcsök és az édesgyökér jegyei hangsúlyozzák a bor tipikus jellemzőit.
Fedezze fel a Finca San Martín varázsát, és élvezze a spanyol borok páratlan nagyszerűségét!
