La Cruz Verde Vörösbor
A La Cruz Verde , egy 2018-as évjáratú vörösbor, amelyet a Soto Manrique pince készített Garnacha szőlőfajtából. A bor olyan eljárással készült, amely spontán alkoholtartalmú erjesztéseket foglal magába, beton tartályban, ahol 15% egész fürtjével dolgoznak, 18-26 ºC között. Az erjedés befejezése után a bort rozsdamentes acél tartályba szivattyúzzák, majd egy 100 hektoliteres, mastro bottaio fából készült tartályba kerül, ahol 14 hónapon keresztül pihen és végbemegy a malolaktikus erjedés. Novemberben a bort egyszer szűrik és palackozzák.
A La Cruz Verde bor színében világos, közepesen alacsony rézsáp piros árnyalatot mutat, amely rendkívül ragyogó és tiszta. Illatában és ízében egyaránt kiemelkednek a virágos jegyek, ami egyenes és hosszú lecsengést eredményez. Eleganciája és frissessége tökéletes egyensúlyban van, így ideális választás lehet egy laza vacsorához vagy ünnepi alkalmakhoz. Élvezze a La Cruz Verde bor tiszta és kiegyensúlyozott ízélményét, amely elvarázsolja az érzékeket és felejthetetlen élményeket kínál.
