Protos Vörösbor

A Protos Roble egy 100% Tempranillo vörösbor, amely a fajta saját karakterét sugározza, és kiemelkedik gyümölcsös és fűszeres intenzitásával. Ezt a 25 éves átlagéletkorú szőlőültetvényekből készült bort hordóban érlelik, majd a forgalomba hozatal előtt palackban érlelik.

Csákányvörös lila szegéllyel. A vörös gyümölcsök finom aromája a fa vanília árnyalatainak hátterével. A gyümölcsös hosszú és elegáns érzést hagy maga után.

Vörös és fehér húsok, tészta és rizs, felvágottak, például Serrano sonka, vaddisznófej, chistorra, chorizo, libamáj, fuet, lakon, fekete puding, morcón. Tojás: bármelyik fajtájukban vagy tortillában. Hüvelyesek: fehér bab chorizóval, asztúriai fabada, pinto bab és mindenféle pörkölt. Hal: tonhal paradicsommal, tőkehal, bonitó paradicsommal vagy hagymával, marmitako. Nagyon jól párosítható bármilyen félig szárított sajttal, levessel vagy zöldséggel.