Honoro Vera Vörösbor

A szőlő lehetőleg régi, alacsony hozamú grenache szőlőültetvényekről származik, amelyek 700-1000 méteres tengerszint feletti magasságban lévő dombokon helyezkednek el. Leginkább metamorf kőzetek és agyagos kavicsok talajába ültették.

Pompás szőlőből készült bor, amely nagyon koncentrált és elegáns minőséget eredményez, pikotákra és fekete szilvára emlékeztető aromákkal, amelyek fehér borsra emlékeztető egzotikus, fűszeres felületet eredményeznek.

Főtt, Húsrizs, Párolt sertéshús, Sült bárány, Grillezett vörös húsok, Pörkölt, Kecskesajtok, Makkkal táplált ibériai sonka.