Roque Colás Vörösbor

Tempranillo, a Cabernet Sauvignon, a Merlot, valamint nem Garnacha készül. Töltött 16 hónap tölgyfahordóban.

Komplex orr, még kissé szabálytalan. Apimentonado, érc. Az integráció, a fák még mindig jönni. Valami hasonló történik, a szájban, némi bizonytalanság, de kiváló tulajdonságait. Tanninok érett, talán kissé vizes, nem nagyon hosszú, de szép gyümölcsös nélkül önrészt, keserű és édes, egy időben, a hangerő, a pillanatok.

Kolbász, zöldségekkel, sült pulyka, sült bárány, vörös húsok, grill, pörköltek, pörkölt, kacsa, sajtok.