La Bicicleta Voladora Vörösbor

A Flying Bike Germán R. Blanco új projektje Riojában. A földből, alázatból és türelemből épített projekt, amely 2015-ben első évjáratként indult. A munkafilozófia megegyezik azzal, amit a Quinta Milúban, a Casa Aurora-ban és a San Esteban-ban gyakorolunk: organikus szőlőtermesztés és minimális beavatkozás a pincészetbe, arra törekedve, hogy a tájakat a mi szemszögünkből palackozzuk.