La Maldita Garnacha Vörösbor

A La Maldita Garnacha egy divatos, friss, könnyen kóstolható vörösbor. Agilis bor, régi szőlőültetvényekről Tudelilla és La Rioja Central területéről. Ennek egy részét hordókban emelték három hónapig (a termelés 30% -a), míg a többi a seprővel érintkező tartályokban érlelődik.

A La Maldita Garnacha élénk rubin színű bor.

Az orrán intenzív borként fedik fel, ahol a vörös gyümölcsök: málna, szeder, eper és cseresznye nyilvánvalóak. A hordóhoz kapcsolódó aromák nem jelennek meg, bár a La Maldita Garnacha ebben a szaglási fázisban még összetett borként definiálható.

A szájban jó savtartalmú, friss bort találunk, a gyümölcsöket ismét az orrra irányítva, de az érettség hangsúlyosabb jegyeivel azt mondhatjuk, hogy még töppedt is. Hosszú lépés és nagyon jó kitartás.

Vörös húsok, rizs hússal, rizs gombával, kolbász, marhahús carpaccio, marhahús carpaccio, manchego sajtok, sonka