Mar de Frades Albariño Fehér bor
A Mar de Frades Albariño egy kiváló minőségű fehérbor, amely a Rías Baixas eredetmegjelölés alatt készült. Az 2023-as évjárat a Bodegas Mar de Frades pincészetből származik, és 0,75 literes kiszerelésben érhető el. A bor alkoholtartalma 12,5%, ami kedvező arányt biztosít a frissesség és a gazdag ízélmény között.
A szőlők gondos, kézi válogatáson mentek keresztül, amely kulcsfontosságú a minőség szempontjából. Mindössze a szőlő 10%-át mellőzték, így a legjobb minőségű gyümölcsök kerültek a borba. Délutáni macerálásuk 20 órán át tartott, amely lehetővé tette a gyümölcsök aromáinak intenzív kioldódását. Ezt követően egy lassú és alacsony hőmérsékleten történő fermentáció zajlott, amely frissebb és trópusi jegyekkel teli mustokat eredményezett.
Ez a bor gyönyörű, világos sárga színű, zöldes árnyalatokkal teli. Illatában predominál a zöld őszibarack és a citromhéj aromája, melyet fűszeres, ásványos tónusok kísérnek. Az íz élénk és friss, selymes textúrával rendelkezik, hosszú lecsengése pedig a Mar de Frades-ra jellemző sós és eukaliptusz jegyeket hordozza.
A Mar de Frades Albariño tökéletesen kiegészíti a fehér húsú halak, homárok és a tengeri herkentyűk egyszerű ételeit. Fedezze fel ennek a különleges bornak a frissességét és gazdag ízét, és tapasztalja meg a spanyol tengerpart ízeit minden kortyban!
