Mar de Frades Albariño Fehér bor

A Mar de Frades Albariño egy Rías Baixas eredetmegjelöléssel ellátott fehérbor. Az összes szőlőt kézzel válogatják ki a pincében, ami a minőség szempontjából kulcsfontosságú szempont. A visszadobás csak 10% volt. A legjobb minőségű szőlőt több mint 20 órán át követték a hidegréteg macerációi. Nagyon lassú, alacsony hőmérsékleten történő erjedést követően friss mustokat nyertünk trópusi jegyekkel és jó egyensúlyban.

Halványsárga, zöldes színárnyalattal. Az orrán zöld őszibarack és citromhéj jegyek vannak lágyszárú és ásványi anyagokkal. Nagyon friss a selymes lépcsős támadásban, és a hosszú sóoldatos és eukaliptuszos szájvíz annyira jellemző Mar de Fradesre.

Gyönyörűen kíséri a fehér halból, homárból és bármilyen tengeri ételből készült egyszerű ételeket.