Marqués de Riscal Vörösbor
A Marqués de Riscal Reserva Spanyolország egyik leghíresebb bora történelméről, állandó minőségéről és kiemelkedő irodalmi referenciáiról, amelyekben az évek során szerepelt. A rendkívül sokoldalú és a riojai bor hű képviselőjeként a Marqués de Riscal Reservát a borkedvelők generációi élvezték szerte a világon, és a művészet és a kultúra olyan személyiségei dicsérték, mint Ernest Hemingway, Salvador Dalí és Frederick Forsyth.
Cseresznye színű bor egészen fedett. Nagy bonyolultságú balzsamos és fűszeres aroma, érett és enyhén pirított fekete gyümölcsök jegyeivel. A szájpadláson jó szerkezetű, ízletes, sűrű, kerek és elegáns tanninokkal. A befejezés hosszú és friss, enyhe tölgyfával.
Ez a bor jól párosítható sonkával, nem túl érett sajtokkal, nem túl fűszeres mártásokkal ellátott pörköltekkel, főtt vagy párolt hüvelyesekkel, baromfival, vörös húsokkal, grillezett húsokkal és sültekkel.
91 pont Peñín.