Matarromera Verdejo fermentado en barrica Fehér bor
A hordóban erjesztett Matarromera Verdejo csodálatos érlelési potenciállal rendelkező bor, mivel francia tölgyfahordókban érlelődik, a szőlőültetvények legnagyobb kifejeződéséhez igazítva és mérve.
A Matarromera Verdejo hordós erjesztés a valdestillasi Finca de Las Piedras egy meghatározott területéről származó szőlőből készül, ahol a szőlőültetvény érettsége és kora már lehetővé teszi a tökéletes és homogén termelés elérését a Pinares régió közelében található gyenge homokos talajokban. Ezeknek a fenyőerdőknek a közelsége és a talaj homokja garantálja a kizárólag erre a Matarromera-ra jellemző szőlő frissességét.
VIZUÁLIS: A halvány aranysárga színű, citromvisszaverődéssel értékelhető, tiszta és nagyon világos.
ORR: Trópusi gyümölcsök, például passiógyümölcs és mangó, vagy mások, például őszibarack vagy sárgabarack aromái, gyógynövények, ánizs és fehér virágok jegyein.
PALATE: A mély és ízletes ízű bort értékelik, ugyanakkor friss és ugyanakkor nem finom.
A Matarromera Verdejo Fermented in Barrel egy nagyon sokoldalú bor, ideális sajtokkal, kolbásszal, diófélékkel, tenger gyümölcseivel és fehér halakkal kombinálva. De mindenképpen próbálja ki hússal is.
