Montalvo Wilmot Syrah Vörösbor

A Montalvo Wilmot Syrah hosszú hideg macerációval készül, ezt követi az alkoholos erjedés 18ºC-on, majd hosszú állványok új tölgyfahordókban, ahol malolaktikus erjedés történik.

Vonzó piros – cseresznye intenzív lila szegéllyel. Az orron olyan gyümölcsök elegáns illatai jelennek meg, mint az őszibarack és a cseresznye, amelyeket a francia tölgyfahordókban való tartózkodás által biztosított balzsamokkal és édesgyökérrel kombinálnak, barátságos tanninnal a szájban, virágos érintésekkel és jó egyensúlymal az alkohol és a savasság között.

Sült, vadhús, ragu avokádó és pörkölt.