Nora da Neve Fehér bor

Nora da Neve a terroir által szelektált és megjelölt szőlőből származik. Ezek a szerves anyagban szegény parcellák, a gránit alap és a sziklák által alkotott talaj, ez az atipikus képződmény a területen lehetővé teszi a szőlő jobb érlelését, hogy ezt a finom és összetett bort, amely egyesíti az őshonos és az innovatív bort, előállítsa.

Hordóban érlelve 6 hónapig.

Felnevelése miatt élénk, aranysárga. Magas aromás intenzitás, valamint az aromák minősége. Felidézi az orron az érett csonthéjas gyümölcsök, a fehér virágok, például a kamilla és a melegebb aromák, például a babér, a karamella és a pirítós aromáit. A szájpadláson széles és selymes, hosszú úttal, amely lehetővé teszi számunkra, hogy meghatározzuk annak minden összetettségét és szerkezetét.

Tökéletes párosítás fehér hallal, különösen sült és zsíros hallal. Nagyon jól párosítható lámpaszürkével és húsokkal, puha mártásokkal. Tökéletes a főtt vagy grillezett tenger gyümölcseivel, füstölt vagy közép- vagy hosszú érlelésű sajttal.