Numanthia Vörösbor

A Numanthia a borászat aláírása, amelyet a D.O. Toro boraiban referenciaértékként ismernek el. Ez a bor a különböző \"terroirok\" finom szövetsége, amely egyedülálló egyensúlyt kínál a koncentráció és az erő között. A Numanthia stílus több mint 100, 50 és 100 év közötti, öntözés nélküli, szabadon álló szőlőültetvényről származó szőlő aprólékos válogatásából származik. Az alacsony terméshozamok évről évre nagy gyümölcskoncentrációjú és kivételes szerkezetű szőlőt eredményeznek.

Sötétvörös, világos és mély, rubin színárnyalattal. Egyszerre intenzív és összetett, több réteg aromát kínál nekünk egy nagyon élénk orrban. Először a vörös és fekete gyümölcsök rendkívül intenzív jegyeit különböztettük meg, amelyek tökéletesen illeszkedtek a fűszerekhez és a pirított jegyekhez. A tökéletesen képzett, bársonyos és érett tanninok lenyűgöző gerince nagyszerű testet kínál, amely rengeteg élénk gyümölccsel párosul. Nagyon hosszú és elegáns felület, számtalan aromával: bogyók, kakaó, pirított jegyek és fűszerek... ez a rendkívüli, teljesen kézzel készített bor karaktere.

Pirított vörös húsok, nagy játék, hajvadászat