Ostatu Vörösbor

Hideg előtti erjedés kivonatolás. Alkoholos erjedés tartály csökkentett kapacitás, míg a maximális hőmérséklete 26 ° 13 nap. Egy része a szénsavas maceráció egész szőlő és a többi eredtek. Almasav erjedés rozsdamentes acél tartályokban. 12 hónap az állandóság, a hordó. A bor nem vetettek alá semmilyen folyamat. Enyhén szűrt palackozás előtt.

Világos vörös Rubin. Ez ad nekünk egy nagyon gyümölcsös orr, sok frissesség, balzsamecetes jegyzeteket és fűszerek, mint a fekete bors emlékei. Belépés-ban szája puha és a száj vidám és friss, így nekünk a gyümölcsös, kellemes érzés, kiegyensúlyozott test felvázoló megjegyzi, lédús piros gyümölcs (málna, cseresznye) és egy csipetnyi medvecukor.

Sült bárány, zöldségek, kolbász, marhahús, borjú Paprikás csirke, félig pácolt sajt.