Ondarre 7 Parcelas Vörösbor

Kidolgozás: Egészséges gyümölcs és megfelelő érettség az Ondarre 7 Parcelas Crianza eléréséhez. Erjesztés 18 és 24 ºC között a Tempranillo és a Mazuelo aromájának megőrzése érdekében.

A maceráció körülbelül két hétig tart, napi regenerálódással. A minőségi összetevőket ily módon extraháljuk, megőrizve a gyümölcsös aromákat.

Amerikai és francia tölgyfahordókban érlelve 12\/16 hónapig, időszakos állványozással.

Sötétvörös lila szegéllyel. A vörös és fekete gyümölcsaromák más fűszerekkel kombinálódnak. Friss és tiszta aromás profil.

A szájban puha és kerek bejárat, szilárdság és súly a középső szájpadláson, és nagyszerű végső kitartás édes utóízzel.

Pácolt húsokkal, kolbászokkal és sajtokkal együtt kell bevenni.