Pago Santa Cruz

Intenzív cseresznye piros, finom lila árnyalatú. Réteg magas. Világos és tiszta. Intenzív és állandó aromák. Sok édesgyökér és érett piros gyümölcsök tarkított fűszerességgel (vanília, szerecsendió, fahéj). Megnyitásakor, hagyjuk pörkölt nemesek és a kakaót és a tejsav enfold, akkor egy kellemes krémes állagú. Elegáns ásványi háttér. Elegáns, finom és surround. Visszatér a koncentrált, kifejező orra nagyon kiegyensúlyozott módon. Bársonyos, ízletes, jó savak és érett tanninok, hogy még egy kicsit hiányzik a köszörülés lépés. Nagyon hosszú és kitartó befejezni egy elegáns ásványi utóízzel.

Bárány pörköltet, cibet, vadászat, füstölt sajt, a szarvas, a vaddisznó, a hús ökör.