Parajes de los Vidrios Garnacha

Parajes de los Vidrios Garnacha Vörösbor

8.391,63 Ft     egységenként
nem elérhető

Év: 2018
Pincészet: Parajes de Los Vidrios
Alkohol: 14,5 %
Fajta: Garnacha
Mennyiség: 75 cl

Vinification: Teljes kiőrlésű, untruding. Az egész banda 50%-a kaparással. Hideg előfermentációs maceráció 4 naptól 12 °C-ig az aromák kivonásához. Fermentáció 22 °C-on rozsdamentes acélból készült és betontartályokban, natív élesztővel, tiszteletet és a nyersanyag jellemzőségét keresve. Spontán malolaktikus erjedés 500 literes francia tölgyfahordókban. 12 hónap 500 literes francia tölgyfahordókban, 1-4 borból. Nézet: Alacsony réteg szilva piros színű. Orr: Aromák cseresznye, érett piros gyümölcs és tippeket tömjén, különösen az elején. Száj: Lédús, friss, jó savassággal és gyümölcsös tanninnal. A frissesség és a térfogat nagyszerű kombinációja, hosszú jelenléttel a szájban. Grillezett vagy grillezett bárányhús, erős mártással ellátott fehér húsok, erős és aromás sertéshús, bárány, kacsa vagy fácán pörkölt pörköltje, valamint grillezett vörös húsok. Ugyanúgy ajánlott juhsajtok.




Hasonló vörösborok


 A Dos Tiempos
6.065,26 Ft

Vörösbor Grego Garnacha Centenaria
5.005,38 Ft

Vörösbor Tagonius
6.641,16 Ft

Vörösbor M de Monroy Garnacha & Syrah
5.936,61 Ft