Real de Asúa

Ez a bor a legjobb szőlőültetvényeinkből, Rioja Alta-ból készült. A betakarítás időpontját a szőlő időszakos elemzése és kóstolása határozza meg, az optimális érési állapot mutatóit. A szőlő és a pincészet gondos kiválasztása után a szőlő tölgyfahordókba kerül, ahol az alkoholos erjedés megtörténik. A felfedezést új francia tölgyfahordókban végzik, ahol a malolaktikus erjedés zajlik, és az ezt követő öregedés 18 hónapig tart.

Magas rubin piros szín, glicerin, fekete gyümölcs orr, fűszeres és balzsam. A szájpadló intenzív, húsos, érett tanninokkal és jól integrált fával rendelkezik. Komplex, széles és kiegyensúlyozott bor. Az utolsó érzés a szájban elegáns

Jól megy a marhahús és a tolljáték.