Rodriguez & Sanzo - Blanco Bajo Velo Fehér bor
A Rodriguez & Sanzo fehérbor a 2022-es évjáratból származik, amely a Segovia vidéki, százéves szőlőültetvényeiről érkezik, 900 méter magasságban, kavicsos és homokos talajon. A bor szüretelt szőlőből készült, amelyet hűtött erjesztési eljárással készítettek el, majd sherryfával érlelték. A bor egy része legalább 10 hónapon át biológiai érlelésen ment keresztül, amely során a használt sherryfákat, amelyek korábban egy évig Jerez borok érlelésére szolgáltak, mosatlanul szállították a Rueda borászatba, hogy megőrizzék a borban a finom érlelés jellemzőit.
Ez a különleges Verdejo bor szemet gyönyörködtető sárgás színnel rendelkezik, és illatában érett gyümölcsök, aszalt gyümölcsök és fehér virágok finom sóssággal keverednek. Ízében gazdag és karakteres, ugyanakkor friss, minerális utóízzel, amely minden kortyot egy újabb kóstolásra csábít. Ideális társa lehet tenger gyümölcseiből készült ételeknek, sonkának, rizottóknak és halételeknek. Ne hagyja ki ezt a különleges borélményt, amely tökéletes kiegészítője lehet a kiváló vacsoráknak!
