San Vicente Vörösbor
A San Vicente 2020 vörösbor különlegessége abban rejlik, hogy a Señorío de San Vicente pincészet kiváló hagyományait tükrözi. Ez a bor 0,75 literes kiszerelésben érhető el, és 14,5% alkoholtartalommal bír. Az érlelése során a hagyományos módszereknek megfelelően 100%-ban eltávolították a szőlősszemeket, és az erjesztés 10 napig tartott, mindennap két átfordítással, 28-30°C közötti hőmérsékleten. A malolaktikus erjesztés tölgyfa hordóban zajlott.
A vörösbor 20 hónapos érlelést követően, új francia (80%) és amerikai (20%) tölgyfahordókban lett stabilizálva. Az üvegekbe töltéskor nem szűrték, így megőrzi színének és aromájának gazdagságát. A pohárba töltve a San Vicente 2020 gyönyörű, intenzív cseresznye színével kápráztat el. Illatában karakteres fűszeresség, finom redukció, érett gyümölcs, krémes tölgy és földes, pirított jegyek keverednek.
Ízében erőteljes és ízletes, érett tanninokkal és egy jól kidolgozott pörkölt ízjeggyel rendelkezik. Ideális választás lehet vadételekhez, szárnyasokhoz, vörös és fehér húsokhoz, valamint gazdag pörköltekhez. Különösen jól illik a bárányhúshoz sózott krumplival sütve vagy a sertéshúshoz. Továbbá a jól érlelt sajtok is tökéletes kísérői lehetnek ennek a különleges bornak.
Fedezze fel a San Vicente 2020 élvezetét és tapasztalja meg a spanyol borkultúra esszenciáját!
