Treintamil Maravedíes Vörösbor

A Treintamil Maravedíes négy parcelláról származó Garnacha szőlőből készül: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo és Marañones. Nagyon viharvert gránit talaj. Homokos textúra. Friss, mély, szerves anyagokban gazdag talajok. Tengerszint feletti magasság 650 800 méter. Mediterrán éghajlat. Bor a régióból. Bio szőlő. Hozam 3.000 és 4.500 kg h között. Kis csokrok.

Borkészítés: Hideg előerjesztési maceráció. Erjesztés 3.000 és 4.500 liter közötti fakádakban. Natív élesztők Részben szárított. Galamb. 300–500 literes hordókban és 45 hl-es tartályokban fedik fel. Érlelés a seprőn. 8 hónap. 4.500 literes fakádakba szerelve 2 hónapig.

A szájpadláson friss és ízletes, az orrán piros gyümölcsök és füstös érintések jegyei vannak. Közepes kivitelű, de nagyon kellemes.