Valdelana Vörösbor

jézus UAN borász, már képesek kihasználni a lehetséges a terroir és a legőszintébb kifejezést, a táj. A szüret során az első héten az október, a megelőző erjesztés hideg kivonatolás és egyedi spontán erjedés végezték. Almasav erjedés francia tölgyfa hordókban, ahol 6 hónapig éves és egy 6 hónap, amerikai tölgy 225 literes hordó végzik.

MEGJELENÉSE: piros cseresznye, intenzív intenzív és világos.

ORR: gyümölcsös jelleg kiegyensúlyozott, balzsamos, kakukkfű, a cédrus háttér mögött. Fekete áfonya és a vad szeder-, vanília-és fahéj felhanggal.

SZÁJPAD: erős finom gyümölcs, és a tölgyfalombokkal nagy egyensúlyt a legintenzívebb és tartós utóíz, amely szerepel a kakaó banán és eper.

Kiválóan ötvözi tapas, húsok, párolt ételekben, ragukban, zöldségek, és az ország jellegzetes ételeket.