Valdubón Verdejo Fehér bor
A Valdubón Verdejo 2020 fehérbor a Bodegas Valdubón pincérétől származik, és 0,75 literes kiszerelésben érkezik. Az alkohol tartalma 13,5%. Ez a bor a Verdejo szőlőfajtából készült, amely az egyik legismertebb és legkedveltebb spanyol szőlőfajta.
A bor a szőlőhöz hagyományos érlelési folyamatot alkalmazva készült, ahol a szőlő egy része acél tartályban, míg a másik része tölgyfahordókban fermentálódott. Az acél tartályos érleléshez 12 éves átlagéletkorú, támrendszerű szőlőtőkéket használtak, amelyek sajtolási hozama 72% alatti. A tölgyfahordós fermentáláshoz pedig 25 évnél idősebb, szárazon termesztett, vázformájú szőlőtőkék kerültek kiválasztásra, amelyek maximum 60%-os hozammal rendelkeztek. A teljes folyamat során szigorúan figyelemmel kísérték a szőlő érését, hogy biztosítsák a tökéletes állapotú szüretet.
A bor a pohárban tiszta, ragyogó megjelenésű, világos sárga színnel és zöldes árnyalatokkal. Az illata igazán kiemelkedő, intenzív aromát mutat anizsmintázatokkal és zöldséges jegyekkel, amelyeket ásványi anyagok, fehér virágok, kömény, valamint egy háttérben megbújó fűszeres, vaníliás és kókuszos tónusok kísérnek.
Ízben élénk és üde, gyümölcsös bevezetést kínál, amelyet jó savtartalom kísér. Az első ízélmény után a bor telt és selymes, gazdag textúrával jelenik meg, amely a hosszú érlelés során kialakult karakterének köszönhető. Utóízében hosszú, friss élményt nyújt, enyhén kesernyés lecsengéssel, amelyet kókusz- és vaníliajegyek gazdagítanak, így kiváló komplexitást ér el és felfedi a tölgyfahordós tárolás nyomait.
A Valdubón Verdejo tökéletes választás lehet azok számára, akik keresik a prémium minőségű spanyol borokat, amelyek elegáns ízekkel és különleges aromákkal bővelkednek. Élvezze a mediterrán ízeket és egy igazán egyedülálló borélményt!
