Valdubón Verdejo

Valdubón Verdejo Fehér bor

5.977,28 Ft     egységenként

Év: 2018
Pincészet: Bodegas Valdubón
Alkohol: 13,5 %
Fajta: Verdejo
Mennyiség: 75 cl

A Valdubón Verdejo hagyományosan erjesztett szőlőből készült, rozsdamentes acél tartályokban és hordóban erjesztett szőlőrészből. A betároláshoz a szőlőt 12 éves átlagéletkorú rácsos szőlőben választották ki, és a sajtolási hozam kevesebb, mint 72 %. Hordókban történő erjedéshez a 25 évnél fiatalabb, üvegben történő vezetési rendszerrel rendelkező régi szárazszőlőket választották ki, amelyek maximális hozama 60% volt. Mindkét esetben az érés szigorú monitorozását végezték el, a terméshozam-szabályozásra és az érlelésre összpontosítva, hogy biztosítsák a gyümölcs tökéletes gyűjtését. Az üvegben tiszta, világos, világossárga, zöldes villanásokkal. Az orrán a legnagyobb potenciált mutatja. Intenzív aroma ánizs és növényi árnyalatok jellemző a fajta, jelölt ásványi érinti, fehér virágok, édeskömény a háttérben a fűszerek, vanília és kókusz. A szájban élénk, vidám támadással, tele érett fehér gyümölcsökkel, jó savassággal. A támadás után kitölti a szájat, amely gliceritát és nagyon katuaktív, mivel megfelel a hosszú öregedésnek. Utóíze, hosszú és friss, kissé keserű végeredményt mutat, kókusz és vanília jegyekkel együtt, amelyek nagy komplexitást adnak neki, és felfedik a hordókban való tartózkodását.




Hasonló fehérborok


Fehér bor El Perro Verde
EL PERRO VERDE
Fehér bor 2020 - 75 cl
6.004,26 Ft

Fehér bor Nieva Pie Franco
NIEVA PIE FRANCO
Fehér bor 2020 - 75 cl
7.387,27 Ft

Fehér bor Lorenzo Cachazo
LORENZO CACHAZO
Fehér bor 2020 - 75 cl
4.634,75 Ft

Fehér bor K-Naia
K-NAIA
Fehér bor 2020 - 75 cl
6.132,44 Ft