Valeyo Mencía Vörösbor

A Valeyo Mencía 2021 egy kiváló minőségű vörösbor, amely a Bierzo DO területén készült a Bodegas Mauro pincészet gondozásában. Ez a bor csodálatosan tükrözi a térség jellegzetességeit, köszönhetően a gondos szőlőtermesztésnek és a 12 hónapos érlelésnek új és használt, 500 literes francia tölgyfahordókban.

A Bodegas Mauro 10 hektáron gazdálkodik Valtuille de Arriba és Villafranca del Bierzo területein, ahol a Mencía és Godello szőlőfajtákat termesztik. Különösen a Valeyo bor a Miguel Rey parcella 3 hektárnyi területéről származik, amely 650 méteres magasságban helyezkedik el. A szőlőültetvények fenntartható, bio-dinamikus gazdálkodási módszerekkel és eszpalderezési technikákkal üzemelnek, melyek biztosítják a szőlőtermesztés fenntarthatóságát.

A Valeyo Mencía színe élénk cseresznye piros, violás árnyalatokkal. Illatában bonyolult, intenzív és gazdag aromákban gazdag, mint például gyümölcsszerű jegyek, mint a cseresznye, szeder és eper, valamint fűszeres és gyógynövényes árnyalatok. Kóstolva egyensúlyban van, finom és elegáns tanninokkal rendelkezik, friss és diszkrét ízekkel ajándékoz meg.

Ez a bor nemcsak az ízek harmonikus egyensúlyával, hanem a mögötte álló gondos keletkezéssel is elnyeri a borkedvelők elismerését. A Valeyo Mencía egy igazi ínycsiklandó választás, amely tökéletes kísérője lehet számos étkezésnek vagy egy kellemes esténknek. Érdemes megkóstolni ezt a kiemelkedő italt, amely tökéletes választás minden borkedvelő számára!