Viña Costeira Mencía

Valdeorras varázsa, földje és klímája magával ragadott bennünket, hogy az őshonos szőlő visszanyerésére irányuló projektünket áthelyezzük egy új származási felekezetre. Aztán megszületett a Viña Costeira Mencía a DO Valdeorras pincészetünkből, amely a legjobb lehetőség a Laderas del Sil és Bibei jellegzetességeinek megkóstolására.

A Galíciában, Mencíában uralkodó vörös szőlő és néhány olyan fajta keveréke, mint a Sousón és a Garnacha régi szőlőből. Ezek a saját szőlőültetvények lehetővé teszik, hogy a környék birtokborainak maximálisan kifejeződjenek.

Viña Costeira elkötelezettsége a vidéki Galícia fejlesztése mellett teszi lehetővé, hogy élvezze ezt a rendkívüli Mencíát.

Cseresznyepiros lila tükröződésekkel. Közepesen magas köntös és bőséges szakadás.

Illatában elegáns és összetett, piros erdei bogyók és érett áfonya jegyei fűszeres háttérrel.

Ízben finom, glicerid, jól strukturált, ásványos érzetekkel, melyek Valdeorras nemes tájait idézik.

Hosszú és mély utóíz piros gyümölcsök.

Többcélú vörösbor, alkalmas „csevegésre”, polip „á feira” mellé, előételekhez sajtokhoz, pástétomokhoz vagy kolbászokhoz, valamint pörköltekhez és grillezett vagy grillezett vörös húsokhoz tökéletes bor.