o Monastrell Vörösbor
A Brut o Monastrell egy különleges vörösbor, amely a Juan Gil pincészet kötelékében született, Imanol Arias és Jorge Martínez kreatív közreműködésével. A 2021-es évjáratú bor kellemes és gazdag ízvilágával minden különleges alkalomhoz ideális választás.
A bor készítése acéltartályokban zajlik, amely során 25 napon át, 25°C-on fermentálódik. A fermentáció befejezése után francia és amerikai tölgyfahordókba kerül, ahol malolaktikus erjedésen megy keresztül. A bor érlelése 20-24 hónapon keresztül történik, ezzel gazdagítva ízét és aromáit.
A Bruto Monastrell színe intenzív, mély cseresznye vörös, granátvörös reflexekkel, magas testi karakterrel. Illatában a gazdag érlelt fekete gyümölcsök, pörkölt aromák és csokoládé jegyek dominálnak. Az íze különösen telített és lágy, melyben likőrös jegyek keverednek, és a hosszú, kiegyensúlyozott lecsengés egy élvezetes tapasztalatot nyújt.
Tökéletes választás mediterrán rizottókhoz, sült kapros csirkéhez vagy tonhal tartárhoz. Fedezd fel a Bruto Monastrell varázsát, és élvezd a spanyol borkészítés mesterségét a saját otthonodban!
