Ederra Vörösbor

Miután a szőlőt lefejtették és összezúzták, az Ederra Reserva rozsdamentes acél tartályokban fermentál ellenőrzött hőmérsékleten, 28 ° C-on, két hét macerálással. Az öregedés 18 hónap az amerikai tölgyfahordókban. A forgalomba hozatal előtt legalább 2 évig pihen a palackban.

Nézet: Intenzív rubin szín.

Orr: Tempranillo-ra jellemző édesgyökér, ásványi hátterű fekete gyümölcsök. Fűszeres, pirított és vaníliás jegyek a hordós érlelésből.

Szájpadlás: Sima belépés a szájba, finom tanninokkal, ami nagyon kellemessé és kerekvé teszi a bort. Tartós és elegáns kivitel.

Vörös húsok és vadételek, sültek, baromfi, fehér húsok, Serrano sonka, charcuterie, pácolt sajtok, kék sajtok.