Cindus Vörösbor

Kidolgozása: a kézzel betakarított. A választék a klaszterek. Hideg prefermentativas kivonatolás megőrizni az intenzív vörös bogyós gyümölcsök. Pácolt, erjesztett szőlőmust 24-26 ° C-22-24 napig között. Almasav erjedés a francia tölgyfahordókban, majd integrálni a tenyésztés 6 hónap alatt alakul ki.

Színű: piros cseresznye, vonzó lila árnyalatok.

Illata: friss, a magas gyümölcs koncentrált, hangsúlyozva a piros gyümölcsök egységbe rendezett-val járult hozzá a 6 hónappal a francia tölgy finom illatok.

Íz: élénk, nagy kifejezés a gyümölcs érett, fűszeres és egy átlagos koncentráció. Intenzitás média és kitartó, a szájban, köszönhetően a édes és kerek tanninok.

Hús