Gómez Cruzado Vörösbor

A Gómez Cruzado Crianza Rioja eredetmegjelölésű vörösbor. Elkészítése 3 napos hideg preferenciális maceráció, amely napi és delestage átadásokat tesz lehetővé az erjedés során ellenőrzött hőmérsékleten, csonkolt kúpos rozsdamentes acél tartályokban. 12 hónapig érlelik főleg amerikai tölgyfahordókban.

Középső réteg bor, cseresznyepiros. Tiszta és világos. Az orrán kiemelkedően gyümölcsös, cseresznye, tejtermék, fűszerek, vanília, finom és összetett. Ízlés szerint mozgékony, könnyű inni, de jó kitartással és gyümölcsösséggel.

Grillezett vagy grillezett steak és vörös húsok.

Hagyományos riói stílusú sült bárány vagy bárány- és marhapörkölt. Pörköltek és raguk intenzív mártásokkal. Kolbászok és sajtok

Pácolt és félig szárított sajtok.

Grillezett vagy pirított gomba.

Baromfi (például csirke vagy kacsa) és tészta húsmártással.