Jose Pariente Apasionado Dulce Fehér bor

Az a gond, hogy dolgozzon ki egy innovatív desszertbor, távol a hagyományos javaslatok eredményét. Évei után a vizsgálatok és a kis borkészítés, sikerült a termelő a szenvedélyes, élénk és furcsa kitevő a sauvignon blanc-fajta.

SZŐLŐ: a szőlő, a bor származik dűlő, az első szőlőültetvények, a Sauvignon Blanc, hogy

ültetett kerék több mint 30 éve. A talaj, a jellegzetes platform sziklák, által alkotott mutatja be

mészkő kibúvások, a magasabb dimenziókban. Egy terjeszkedése metszés, valamint a különböző metszés végzik, szűkös

hozamok és a frissesség fenntartása magas koncentrációja. Az erőfeszítés, a szőlőben összpontosított szerzés egy

túlérett szőlőből készült borra, és ezt követően széles választékát. A szőlő a szőlő meglepte a magas

savasság, amelyek továbbra is, annak ellenére, hogy az érési területén.

GYÁRTÁS: a pincészet, rendkívül alacsony hőmérsékleten kivonatolás lehetővé tette számunkra, hogy fenntartsák az elsődleges aromák. Itt volt egy nagyon könnyű pneumatikus gomb megnyomásával. Ezt követően öt hónapon át végzik a

állandó munka, borseprő ahhoz, hogy egy erősen strukturált száj. Egyszer tisztázni, benyújtották a

kezelés a hideg és a szűrés.

Halvány sárga, zöldes gondolatok, az aromás kifejezés szokatlan, édes borok, mivel a fennálló összege egzotikus gyümölcsök, emlékek, a frissen vágott fű és egy csipetnyi ásványi és növényi. A szája jelenik meg egy nagyon finom és bársonyos érzi. Megőrzi a tipikus jellemzői a Sauvignon Blanc, ez elegáns, friss és tiszta. Ez az a bor, a nagy intenzitású, strukturált és tartós, kerek. Sav-, alkohol- és cukortartalom közötti tökéletes harmónia elérte.

Az eredmény egy édes bor, a frissesség, hogy meglepett, és lenyűgözött, és hogy ideális élvezze desszertek, de is kísérő a snack és az élelmiszer.