Náiades Fehér bor
A Náiades 2019 egy különleges fehérbor, amely a Bodegas Naia pincészetben készült, 0,75 literes kiszerelésben. Ez a bor 13,5%-os alkoholtartalmával és a zöld veltelini (verdejo) szőlőfajtával készült, amelynek szőlői több mint száz éves préfiloxérás tőkékről származnak, és homokos talajú kisebb parcellákon termesztik őket. A Náiades a borászati technológiájának köszönhetően 7 hónapot érlelődik francia tölgyfahordókban, ami különleges karaktert ad neki.
A Náiades színe tiszta és fényes, intenzív sárga árnyalatokkal és aranyos reflektorokkal. Az illata eleinte erőteljesen mutatja a tölgyfahordó pörkölt jegyeit, azonban a levegőztetés után ez az intenzitás fokozatosan lecsillapodik, és a háttérben megjelennek a vágyott gyümölcsös aromák, mint a citrusfélék, mandarin, barack és némi fehér gyümölcs. Ezen kívül finom zöldséges és virágos jegyek, valamint diszkrét ásványi tónusok is felfedezhetőek.
Az ízélmény már egészen más: a Náiades gazdag és olajos textúrával rendelkezik, amely kiváló testtel párosul. A tölgy kellemesen kiegészíti a jó gyümölcsösséget, ami hosszú és széles ízélményt ad. A bor szerkezete és egyensúlya kiemelkedő, határozott savassága pedig élettel tölti meg a bor komoly karakterét. Az utóíz enyhén kesernyés, a zöld fűszeres jegyek pedig különösen jól harmonizálnak a savakkal.
Ideális választás kagylós ételekhez, homárhoz, sütőben készült fehér halakhoz, valamint félgőzölt sajthoz. A Náiades 2019 valódi élményt nyújt, és minden kortyával egy új felfedezést kínál a borrajongóknak. Ne hagyja ki ennek a különleges bornak az élvezetét, rendeljen még ma!
