Pagos de Galir Godello Lías Fehér bor

Hagyományainkat követve, ez egy minőségi bor, saját személyiséggel és magas kifejeződéssel, a régi szőlőültetvényekről származó szőlők szigorú választékának eredménye, amely kétségtelenül lenyűgözi a fogyasztókat. A szőlészeti munka gondozásának egyesülése és az új technikák alkalmazása a termelésben, mint például a hideg szőlő macerációja vagy a seprőöregedés, különleges és differenciáló jelleget ad ennek a bornak. Prefermentative film maceráció. 8 - 10 óra. 10 -12 oC. Alkoholos fermentáció: Időtartam 15 nap. Hőmérséklet: 15-18oC. Saját seprővel szaporodsz. 4 hónapja. Módszer: Botbot. Aranysárga, zöldes villanásokkal. Közepes szakadás. Nagyon fajta az orron, virágos frissességgel, fehér gyümölcs jegyekkel és egy kis mazsolával és lime-mal. Nagyon sűrű, hosszú és friss a szájban, ahol a gyümölcsösség és a virágos jegyzetek visszatérnek, nagy konzisztenciával, amely az öregedést a seprőre. • Hal rizs, Risottos, Nyers tenger gyümölcsei, Grillezett tenger gyümölcsei, tenger gyümölcsei mártással, grillezett fehér hal, sült fehér hal, fehér hal mártással, Caldereta, Boullabaise.