Phylos

Phylos

Kézi betakarítás szeptember 26-tól október 2-ig 16 kg-os dobozokban.

Malolaktikus fermentáció rozsdamentes acél tartályokban.

Érlelés: 12 hónap francia tölgyfahordókban.

Cseresznye piros színű, limpid, közepes magas réteg.

Az orron intenzív, összetett és friss bor, fűszeres és fekete gyümölcs aromákkal.

Szájpadlásán friss és kiegyensúlyozott, gyümölcsös karakterrel, bársonyos tanninokkal és nagyon jól integrált fával.

Kiegyensúlyozott és könnyen inni bort.

Jó kitartás a szájban.

Előételek, szendvicsek, sült vörös húsok, grillezett libamáj, pörköltek, tészta, zöldségek és kéksajt.