Prado Enea Magnum Vörösbor
A Prado Enea Gran Reserva a legjobb szőlőültetvényekről származó szőlőből készült vörösbor: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo és Graciano. A Prado Enea szőlőt mindig utoljára szüretelik. Ez a La Rioja Altától északnyugatra, Sajazarra, Cellorigo és Fonzaleche településeken található, kiváló minőségű szőlőből készült parcellák gondos kiválasztása. A szőlő tölgyfahordóban erjed. A macerációs időszak 14-16 nap, amelyet legalább 36 hónap követ francia és amerikai tölgyfahordókban, hogy növelje a bonyolultságot. Az érlelési időszak végén a bort enyhén megtisztítják friss tojásfehérjével, mielőtt palackozzák és legalább 36 hónapig a pincében tartják, hogy befejezzék az érlelési folyamatot és eleganciát adjanak hozzá.
A Prado Enea Gran Reserva piros pikota színt mutat, közepes réteggel.
Az orrán elegáns bogyós gyümölcsök (szeder, szeder) láthatók, olyan fűszerekkel, mint a fahéj és a szegfűszeg. A bejárat selymes, közepes térfogatú, nagyon hosszú és kellemes szájízű. A bársonyos tanninokat friss és tökéletesen integrált savasságukkal tökéletes harmóniában találjuk. Krémes, vaníliás jegyeket is találunk friss gyümölccsel keverve.
Ez a bor jól illik a pörköltekhez, hús- és sajtételekhez, és akár önmagában is élvezhető, kíséret nélkül.
