Protos Verdejo Fehér bor

A Protos Verdejo egy 100% Verdejo szőlőfajtából készült fehérbor. A seprőn történő érlelés kb. 3 hónapig tart (a kóstolás a leülepedés kóstolásával történik). A Protos Verdejo tulajdonságai miatt ez a hordó nélküli fehérbor a fogyasztó által legjobban értékelt borok közé tartozik.

Szín: szalmasárga, zöldes felhangokkal, amelyek a fiatalságot jelzik. Nagyon tiszta és fényes.

Orr: közepes-magas intenzitás és összetett aroma. A Verdejo fajtára jellemző friss trópusok, mint például az ananász és a citrus aroma, valamint a fehér gyümölcsök (alma) és a lágyszárú gyümölcsök (boxwood és édeskömény).

Száj: száraz bor, egy olyan bejegyzéssel, amely meglepetést okoz a mérsékelt és kiegyensúlyozott frissesség és a természetes savasság kombinálásával a finom seprőn való érlelés által biztosított kerekséggel, testtel és szerkezettel. Enyhén keserű, a Verdejóra jellemző, hosszú kitartással, amely kellemes emléket hagy a borról a szájban.

Előételekhez, tésztaételekhez, rizshez, tenger gyümölcseihez, füstölt lazachoz és Roncal sajtokhoz