Señorío de Nava Vörösbor

A szőlő Gumiel de Mercado (Burgos) szőlőültetvényeiről származik, és előállításukhoz az egyes szőlőtőkék legjobb fürtjeit választják ki a szőlőben. A Señorío de Nava Reservát amerikai és francia tölgyfahordókban érlelik 18-24 hónapig. A palackozás után úgy fejezi be fejlődését és finomítását, hogy további 12 hónapig pihen a palackban, mielőtt piacra kerülne.

Magas gránát színű bor. Az orrán túlnyomórészt érett vörös gyümölcsök, fűszeres jegyzetek, dohánylevél tippek. A szájpadláson mély bor, bársonyos tanninokkal, amely eleganciát és összetettséget kölcsönöz neki.

Sima bor, könnyű ételek. Tészta béchamel szósszal és sajttal, quiche lorraine, párolt marhahús körben.