Tagonius 2018 - 6 Uds. Vörösbor

Ez a bor készül egy válogatás a legjobb Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, és Merlot szőlő. Érett szőlőből készült, hogy megtartja a természetes savtartalma, hogy ad, hogy a frissesség, erjedés előtti kivonatolás-8 ° c, 5 nap alatt, alkoholos erjedés, ellenőrzött hőmérsékleten, 6-8 nap Utóerjesztés kivonatolás. Almasav erjedés rozsdamentes acél tartály kijelölt baktériumok. Majd a bor telt el a hordó, a francia és amerikai tölgyfa, ahol érlelődik 7 hónap

egy egyensúly között a gyümölcs- és fa, így később palackozott és érlelés üveg további 12 hónapig kell alávetni.

Fényes réteg közepes, tiszta, szín piros cseresznye. Hangsúlyozza a gyümölcsösség, kompót, piros gyümölcsök, fekete gyümölcs, trópusi hangok (flor de szenvedély, mangó csont), ásványi anyag (grafit). Pirított fa, fűszeres, pörkölt kávé és balzsamecet (édesgyökér).

Nyitottság, krémes, a folyosón a szájban, jól csiszolt tanninok. Kiegyensúlyozott, elegáns.

Zöldség hús és kolbász. Torták és sült fehér húsokat. Zöldség. Félig pácolt sajt tehén és juh.