Ternario 2 - Garnacha Tintorera Szerves bor

Ökológiai területen készült, organikus folyamatokkal, maximálisan tiszteletben tartva szőlőültetvényeink jellegét.

Ebben a borban tükröződik a Venta la Vega Ökológiai Terület potenciálja. A

100%, hogy a legrégebbi Garnacha Tintorera (kb. húsz év), a dobozokban lévő

kézi betakarítás után pontos értelmezést kínál földünkről.

A Ternary 2-t hat hónapja francia tölgyfahordókban és kis fudre-kban hangolják.

Cseresznyevörös szín és fedett réteg.

Kiadós orr, friss piros gyümölcsöt mutat füstös és ásványi jegyekkel. Idővel a mediterrán aljnövényzet, a fűszerek és a fekete eper aromáit fejleszti.

Lépj be frissen és selymesen, utat adva a szájban a jól megolvadt tanninoknak, a friss savasságnak és az ízletes gyümölcsösségnek. A háttérben fekete édesgyökér, grafit és fűszerek jegyeit mutatja.

Gazpachos manchegó, vörös húsok, vadhús (galamb, fogoly), kolbász, mindenféle rizs.