Venus

A szőlőt a parcellák gyűjtik, kiválogatják, szétválasztják és külön borral borrá teszik. Autochton élesztővel, 28-32 napig tartó erjesztés és maceráció során könnyű bazuque-okkal fermentálódik. A cariñenas 500 literes hordókban készültek. hogy képes legyen elválasztani a parcellákat. A Venus -t részben 1 vagy 2 éves hordóból és részben 4000 literes fa hordóban tenyésztik.

Cseresznye színű, lila díszítéssel. Érett gyümölcsök aromái, fűszeres jegyekkel és bonyolult ásványi háttérrel. A szájban közepes, kifejező, friss testet mutat, jó gyümölcsös és kiegyensúlyozott terheléssel.

Fehér és vörös hús vagy húsos hal.