Cuatro Rayas 40 Vendimias (Magnum) Fehér bor

Több mint 40 éves üvegben lévő szőlő. Erjedés rozsdamentes acél tartályban macerálás után 5 órán keresztül 10o-on. Öregedés és eltávolították 5 hónap finom seprő betét. Fermentációs hőmérséklet 15o. Fermentációs időtartam 21 nap. Halványsárga citromos színű, zöldes tónusokkal. Orr: intenzív és tiszta, erős illata a hagyományos zöldek, édeskömény, alacsony erdő és a tavaszi alján. Nagyon jól harmonizált. Száj: zsíros és hosszú, sok szerkezettel és nagy kitartással. Nagyon lágy a bejáratnál. Rizsételek, tészták, halak és fehér húsok. Szerkezete miatt tökéletesen ellenállt egy húspörköltnek.